山口市のイタリアンならItalian-Bal-Calvo | 安心価格

学生時代を山口市で過ごしたオーナーが魚屋や飲食店など様々な経験を積み、お世話になった地域に恩返しをするために思い出の地に戻りイタリアンバルを運営しています。様々なお客様に肩の力を抜いてジューシーなカモ料理や厳選食材で創作する贅沢なイタリアンを楽しんでいただくため、シェフが腕によりをかけた料理をリーズナブルな価格でご提供しています。隠れ家レストランのようなゆったりした気持ちになれる雰囲気の良い空間作りを心掛けており、カウンター席をメインにしているため1人でも気楽にお過ごしいただけます。

全てのパスタを1,000円、ピザを900円とし、季節毎の工夫を凝らして開発し、シェフの力作もお手頃価格でご堪能いただけます。ランチもディナーも同様の価格でご提供し、学生にも女子会にも宴会にもご利用いただきやすいようにしています。ランチにはお得なパスタランチメニューをご用意しています。ご要望合わせて貸切やコース料理のご提供などでお手伝いしますので、記念日や誕生日、デートなど様々なシーンで大切な方と一緒にお越しいただけます。山口市のバルとして、美味しい料理のご提供はもちろんのこと、安心してお越しいただけるように衛生環境にもしっかりと配慮し、感染対策にも努めています。

ワインに合う多彩なイタリアンをご用意しています。柔らかい肉質・肉汁・溢れ出す旨味が堪らない厳選肉の盛り合わせや鴨肉のローストは外せません。仕入状況によっては、コース料理のお肉にカモをお出しします。料理を様々なお酒と一緒に味わいたい方にも、数々の料理を少量ずつ様々な種類を楽しみたい方のお望みにもお応えします。季節に合わせた魚や厳選した食材を使い、その時々にマッチする多様な料理を考えてメニューを開発してお届けしています。暑くて食欲が落ちる時に嬉しい生ハムとトマトの冷製パスタは、見た目の爽やかさだけでなくトマトの酸味と程よい塩加減が食欲を掻き立てます。デザートにも季節感を取り入れ、初夏には甘夏とマンゴーを使ったドルチェご用意するなど工夫を凝らしています。デザートはどれも手作りしています。

ドリンクもアルコールからソフトドリンクまで、様々取り揃えています。オーナーがこだわって選定したワインやワインと果実を掛け合わせてお好みの味を作れるカクテルもぜひご賞味いただきたい飲み物です。お酒に強くない方にも安心の紅茶のスパークリングワインもございます。アールグレイの茶葉を使用しているお酒なのでグラスに注ぐとふんわりとアールグレイの香りが漂います。ノンアルコールカクテルも様々ございますので、ご注文の際にお申し付けいただけます。