Concept

趣向を凝らした創作料理でお客様を笑顔に

柔らかい肉質や溢れ出す旨味たっぷりの肉汁が堪らないカモや牛の自家製ロースト、四季を感じられるパスタなど一品一品にこだわりを込めた創作料理をご提供しています。食を通してお客様に幸せを感じていただけるお手伝いができるよう、日々思いを巡らせています。

学生から頑張る大人の方へ美味しい料理を

多くの方へイタリア料理を通して元気になって欲しいという思いを込めて、至高の料理作りに励みながらお客様へ低価格で料理をご提供しています。ランチ・ディナーを問わずパスタを1,000円、ピザを900円に統一し、学生の方にもお越しいただける価格設定にしています。大人の雰囲気の中に遊び心も織り交ぜてほっとする空間づくりを行っています。ほとんどがカウンター席のため、1人で気軽に通っていただくのに便利なバルです。

豊富なメニューを取り揃えている他、季節によってメニューをアレンジしています。アルコールもノンアルコールもバラエティーに富んだドリンクをご用意しており、何度来ても毎回違う楽しみ方をしていただけます。

ワインとの相性が良いカモ料理をご提供

美味しいカモを召し上がりたいお客様へ、思わず笑顔になってしまう自家製のカモのローストをお届けします。柔らかいカモをじっくりとローストして閉じ込めた旨味が、一口噛むと口の中に肉汁と共に広がります。ワインとのマリアージュも格別なため、一緒にお召し上がりいただくワインをオーナーが厳選して様々ご用意しています。

ワインをそのまま飲むにはアルコールが強すぎると感じる方はワインと果実シロップ、割材を掛け合わせたワインカクテルをお楽しみいただけます。お酒が得意でない方や車でお越しの方のために、ノンアルコールのカクテルやビール、ソフトドリンクを各種取り揃えています。

落ち着く雰囲気の店内でお寛ぎいただけます

季節感を取り入れたイタリア料理を楽しめる大人の隠れ家バルとして、1人でも心地よく感じていただける環境づくりに努めています。天井近くには可愛らしいうさぎと猫の小さなオブジェを置き、カウンターの前の壁に黒板を設置してお好きなように絵や文字を描いていただけるようにするなど、日常から離れてゆったりとお寛ぎいただける工夫を取り入れています。

カウンターがメインでテーブル席を一つ用意しています。テーブル席は暖簾を掛けプライベート空間をつくっていますので、デートや特別なシーンなどにもご利用いただけます。安心してお過ごしいただけるよう徹底した衛生管理を行い、消毒や換気など感染対策にも力を入れています。

毎日頑張っている方へ日々の忙しさを離れてほっと一息つける場所をご用意し、こだわりを詰め込んだ料理と豊富なドリンクでおもてなしいたします。イタリアンを気軽にお楽しみいただけるように低価格で料理をご提供するバルを山口市で営業しています。1人でも居心地の良い雰囲気をつくれるよう、内装には安心感のある木を取り入れたカウンター席をメインにしています。

あれこれアイディアを絞って創作している料理は毎回おすすめとしてご案内しますので、注文に悩む方にも参考にしていただけます。自家製ローストの鴨肉もぜひご賞味いただきたい逸品です。