パスタ

パスタとは、イタリア語での麺食品の総称の言葉です。その例としてマカロニやスパゲッティなどを指します。小麦粉がその主な原料を占めその他に水や塩、卵が用いられます。小型のパスタと麺状のロングパスタの2種類に分けられます。